Колбас Барабас - отзывы сотрудников и клиентов

У ресторанов "Колбас Барабас" сменился собственник, и в ближайшее время они очень изменятся.

 

Обращение новых собственников:

Эта история началась 1 сентября 2011 года, когда к нам обратился один крупный ресторанный холдинг с просьбой провести открытие нового ресторана «Колбас Барабас». Мы должны были сделать так, чтобы людям на открытии было весело и хорошо. Это был первый ресторан, который нам доверили открыть и, хотя с тех пор мы открыли уже целых одиннадцать заведений, "Колбас Барабас" остался в нашем сердце, как место, с которого все началось. 

Все эти годы мы наблюдали, как сначала первый, а потом и второй ресторан  становились все хуже и хуже. Блюда из меню часто отсутствовали, меню вызывало большие вопросы, отношение к гостям часто оставляло желать лучшего, самый большой экран в городе для спортивных трансляций открывался лишь по большим спортивным праздникам, а гостей в заведении становилось все меньше. И каждый раз, когда мы приходили в наш первый ресторан и видели, во что он превращается, нам становилось очень обидно.

В какой-то момент наше терпение лопнуло, и мы решили изменить ситуацию. Мы приложили все усилия, чтобы найти деньги и выкупить эти рестораны. Найти их было очень непросто, а еще сложнее было решиться, но совсем недавно все случилось. Теперь мы являемся новыми владельцами и в ближайшее время наше ресторан преобразится.

Мы убеждены, что, чтобы ресторан хорошо работал, ресторатор должен делать две вещи – любить свое заведение и людей, которые туда приходят. И если любить по-настоящему, то люди несомненно ответят взаимностью. Любить в данном случае – значить действовать. Мы любим наши «Колбасы Барабасы» и хотим действиями доказать свое отношение к вам, чтобы и вы их полюбили и чтобы они стали частью вашей жизни.

Уже сейчас мы исправили многие недоработки последнего времени – от возможности оплаты картами, до возврата всех блюд, отсутствовавших в меню, но планов гораздо больше и поэтому нам нужна классная команда.