Стрит фуд - отзывы сотрудников и клиентов

Пян-се́ (пян-се́, кор. 편수?, 片水?, пхёнсу) — это разновидность стритфуда, распространённого на Дальнем Востоке России.

Это сочная паровая булочка с капустно-мясной начинкой и пряными специями. Именно благодаря ингредиентам, вкус «Пян-се» уникален и неповторим. В основе паровой булочки лежат блюда традиционной корейской кухни, однако в России начинки делают менее острыми, чем на исторической родине.

«Пян-се» не жарится, а готовится на пару, что придаёт ему своеобразный вид и аромат.