Ресторан(кафе) «Союз Композиторов, клуб» - отзывы клиентов и сотрудников (барменов, официантов, поваров) о работе

Музыкальная Москва уже знает, что такое «Союз композиторов»: это не просто клуб, это самая авторитетная джазовая площадка столицы на сегодняшний день.

За 2007-2008 гг. клуб "Союз Композиторов" установил для себя высочайшую планку качества музыкальной жизни; создал и укрепил собственные традиции.

В частности, традицию удивлять московскую публику концертами джазовых звёзд, которые не жаловали Россию своим появлением до открытия клуба. В клубе выступили мировые звезды, выдающиеся музыканты, которым рукоплещут миллионы: саксофонист Джошуа Редман (Joshua Redman), контрабасист Бастер Уильямс (Buster Williams), ударник Эл Фостер (Al Foster), саксофонист Скотт Хэмилтон (Scott Hamilton), бас - гитарист Виктор Бэйли (Victor Bailey), ударник Ленни Уайт (Lenny White), тромбонист Росвел Радд (Roswell Rudd) и многие другие!

Среди посетителей клуба политики, дипломаты, актеры, режиссеры, бизнесмены. В клубе бывают: Датский кронпринц Фредерик, президент легендарного джазового фестиваля  Монтре - Клод Нобс, атташе по культуре посольства США Джеффри Секстон, посол Королевства Испании Хуан Карлос Марк, Послы Норвегии, Бельгии и США.

Клуб оснащен современным звуковым оборудованием с возможностью записи живого выступления. Более 110 гостей могут комфортно разместиться в клубе в режиме концерта.

Интерьеры клуба – работа дизайнера Сергея Третьяка, известного такими работами, как ресторан «Театро», «Огни», кафе «Скромное обаяние буржуазии» , «Black October»и многими другими.

Ресторанное меню сезона 2008/09 состоит из блюд, воспроизводящих традиции разнообразных культур мира, в творческой интерпретации нашего шеф-повара. Гастрономические путешественники cмогут попробовать максимально полезные, классические блюда, в которых подчёркнут этнический колорит других стран. Авторское исполнение известных рецептов придает им совершенно новое, неожиданное, прекрасное звучание.
Большинство наших блюд – диетические и создавались вместе со специалистами по рациональному питанию, Без сомнения Вы оцените свежие салаты и соки, а также восхитительные десерты. Рецепты смесовых соков, или, как мы их называем проще, «миксы», разработаны при тесном сотрудничестве со специалистами известной клиники молодости и здоровья «Городской курорт». Коктейли из свежих овощей и фруктов содержат витамины, минеральные вещества и энзимы, а также некрахмалистую клетчатку «цивилизованной» зелени. Овощные и фруктовые соки, миксы – действительно сложно заменимый диетический продукт с богатейшим пищевым содержанием, способствующий детоксикации организма, «обязательная программа» каждого городского жителя. Каждый микс создан с определенной целью, о которой написано в его «родословной». Богатая коллекция вин, сигары, кальяны.